Expedição Foggo retorna com chefs renomados em evento híbrido

A edição de 2021 da Expedição Foggo, evento que tem o objetivo chamar a atenção dos chefs e da mídia internacional para o Brasil, enaltecendo ingredientes, diversidade e cultura local através da gastronomia e do contato com a natureza, está se aproximando e reunirá chefs de diferentes nacionalidades em encontros únicos. Este ano, a edição será em formato híbrido, estabelecendo uma agenda que mescla atividades virtuais e presenciais, mantendo a segurança, mas sem deixar ninguém de fora.

Nosso país conta com uma nova geração de chefs/cozinheiros super talentosos, e pesquisadores de ingredientes nativos oriundos de várias cidades espalhadas pelo Brasil, isso acendeu a chama no coração dos idealizadores do projeto Marcos Livi, Jimmy McManis, Vera Livi e Bruna Amendola, que mesmo após um ano conturbado de pandemia, não deixaram o evento ficar engavetado. Neste ano, a programação se iniciará no dia 6 deste mês, diretamente do Shopping Leblon, onde o chef McManis ensinará sua preparação para o famoso prato húngaro, goulash, através de uma live, onde contará com a participação do chef Maksut Askar, um dos mais renomados da Turquia. A programação segue no dia 9, onde chefs se reunirão para preparação de um menu especial que poderá ser adquirido para degustação, no combo da Foggo Box, no dia 14 o evento será no Rio Grande do Sul, e se encerra no dia 15.