Cristofoli Vinhos de Família disponibiliza atrações de enoturismo que resgatam a cultura italiana
Para disponibilizar uma programação diferenciada e especial, visando atender as necessidades dos apaixonados pelo enoturismo, a Cristofoli Vinhos de Família, que há mais de um século produz vinhos em Farias Lemos, abriga dezenas de atrações que foram retomadas seguindo todos os protocolos de saúde e segurança.
Foto: Divulgação
A Família Cristofoli sempre cultivou uvas Vitis viniferas autóctones da Itália em seus vinhedos, tais como Sangiovese, Moscato, Peverella, Barbera e Bonada, e seguindo o legado do pioneiro Angelo Cristofoli, há 33 anos passam a elaborar vinhos não apenas para o consumo da própria família, mas também para os consumidores que desejam adquirir os produtos.
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A Vinícola Cristofoli faz parte da Rota Turística Cantinas Históricas e Vale do Rio das Antas em Bento Gonçalves, com empresas que cultivam os mesmos valores e amor pelos saberes e fazeres que os imigrantes deixaram. A quarta geração da família no Brasil já faz parte dos negócios, administrando, cuidando da vinificação e do atendimento aos visitantes, e disponibiliza várias experiências que foram descritas como “um passaporte para a felicidade”, como o Edredom nos Parreirais, o Tour Vinho e Paisagem, o Almoço Harmonizado ao Ar Livre, a visita e degustação, juntamente com as experiências de vindima, onde os visitantes podem comer uvas diretamente do pé.
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Os atrativos podem ser aproveitados em grupos de até 20 pessoas, como um charmoso picnic no meio do vinhedo que possui uma seleção de comidas regionais que são preparadas pela família e por parceiros locais, todas harmonizadas com vinhos e espumantes da própria Cristofoli. Já o Almoço ao Ar Livre une a paisagem do jardim da vinícola com um menu regional composto por pães, massas, carnes e molhos, cada prato harmonizado com um vinho, permitindo degustar até seis rótulos.
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A missão da vinícola é encantar e relacionar-se com seus clientes oferecendo enoturismo e vinhos finos que resgatem a cultura italiana, perpetuando a tradição e o nome da família por meio da valorização da terra e da região, com prosperidade e sustentabilidade, onde os mesmos trabalham incansavelmente para serem vistos como uma referência da Serra Gaúcha no Brasil, com vinhos finos de alto grau e especificidade do Terroir e em experiência enológica. As visitas devem ser reservadas de forma antecipada por meio do site https://www.vinhoscristofoli.com.br/.
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