Café Bistrô Rendez Vous promove jantar harmonizado
Na próxima terça-feira (31) o tradicional Café Bistrô Rendez Vous, localizado no bairro de Pinheiros, em São Paulo, realizará um Jantar Harmonizado de 5 tempos em parceria com a World Wine.
Foto: Gustavo Pita
O jantar inicia com Vol au Vent aux champignon harmonizado com o Vinho Chileno biodinâmico “Armador”, após mais 2 etapas que incluem um risoto de Pato imperdível, o principal será um Entrecôte au roquefort com gratin dauphinois acompanhado de um encorpado Centine Rosso italiano.
Foto: Gustavo Pita
O jantar encerra com uma releitura do já tradicional Creme Brulée da casa que nesta noite leva frutas vermelhas caramelizadas. Durante as 5 etapas do Jantar o Sommelier Bulgaro Sandor Szarukán explicará suas escolhas de vinhos e harmonizações. O evento terá reservas limitadas, através do telefone (11) 4564.0146 e iniciará às 19h30 no endereço: Rua Fradique Coutinho 179, Pinheiros.
Foto: Gustavo Pita
