Cervejaria Juan Caloto investe em destilados com seu novo whisky

Elaborado com malte de cevada, centeio, milho e malte turfado escocês, a cervejaria paulista Juan Caloto apresentou seu primeiro destilado, lançando um whisky diferenciado que homenageia a antiga tradição de produção de Moonshine. 

Foto: Divulgação

Nomeada como El Miraculoso Calibrador de Mira de Widowmaker Joe, a bebida possui uma graduação alcoólica de 45%, é visualmente translúcida e com boa viscosidade, exala um aroma turfado fresco com notas herbais e marinhas, cereais e maltes, e no sabor, tem predominância de cereais com a picância do centeio, a pungência alcoólica e suculência. 

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Vale ressaltar que Moonshine é um tipo de whisky artesanal tradicionalmente imigrantes escoceses e irlandeses nos EUA durante o século XVIII.

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