Restaurante em Campos do Jordão promove festival de trufas com menu em seis tempos
Localizada na Serra da Mantiqueira, a cidade de Campos do Jordão é um dos destinos mais procurados pelos brasileiros na temporada de inverno, e para movimentar ainda mais o fluxo de visitantes, receberá um festival de trufas com menu assinado por chef italiano em agosto.
Foto: Divulgação
A segunda edição do Festival do Tartufo, promovida pelo Restaurante Pontremoli, consiste em um jantar especial composto por um menu de seis tempos, assinado pelo chef italiano Claudio Savitar, oferecendo pratos clássicos da gastronomia internacional com as trufas.
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Esta iguaria é conhecida como a pérola da cozinha e o ingrediente queridinho da gastronomia, sendo utilizada para ofertar sofisticação e elegância aos pratos. O Festival pode ser visitado por turistas e moradores nos dias 25, 26 e 27 de agosto, na cidade.
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