Pobre Juan recebe chef Dario Cecchini em experiências culinárias em São Paulo

Prometendo reunir boa música, alta gastronomia e a presença de um dos nomes mais admirados do mundo quando o assunto é carne, o Pobre Juan, conhecido por seus cortes especiais e ambiente sofisticado, traz novamente ao Brasil o chef Dario Cecchini. 

Foto: Divulgação/Pobre Juan

Italiano de Panzano, na Toscana, o chef é reconhecido mundialmente por sua filosofia de respeito ao animal “do focinho ao rabo” e por sua especialidade, a Bistecca Fiorentina. Suas habilidades e seu estilo marcante o fizeram ser considerado o maior açougueiro do mundo. 

Foto: Divulgação/Dario Cecchini

As celebrações com a presença do renomado chef acontecem entre os dias 31 de outubro e 3 de novembro, em três endereços do Pobre Juan em São Paulo: no Shopping Cidade Jardim, em Higienópolis e na recém-inaugurada casa do grupo, localizada no Shops Jardins.

Foto: Divulgação/Pobre Juan

O primeiro dos jantares, no dia 31 de outubro, no Shopping Cidade Jardim, trata-se da “Officina della Bistecca”. Na ocasião, será servido um menu em três tempos, assinado por Dario, no qual a estrela é a Bistecca Fiorentina. Já no dia 1º de novembro, o chef participa do evento “Mesa Tendências”, promovido pela revista Prazeres da Mesa, de onde segue para um jantar com convidados da publicação no Pobre Juan de Higienópolis. A agenda do chef no Brasil encerra no dia 3 de novembro, com uma celebração na novíssima casa do Shops Jardins.