Maxime Frédéric apresenta as criações gastronômicas natalinas para Louis Vuitton
Unindo técnica, narrativa visual e o universo lúdico da grife de luxo, o chef pâtissier Maxime Frédéric, eleito o Melhor do Mundo em 2025, apresentou uma seleção de doces de Natal em Nova York, disponíveis no Le Café Louis Vuitton, dentro da boutique da 57th Street.
Foto: Divulgação/Louis Vuitton
Habitando a fronteira entre a confeitaria francesa e a imaginação artística da marca, tem como primeiro destaque a chegada do novo Bûche de Noël, uma releitura do clássico natalino que combina avelã e limão, criando um contraste sutil entre cremosidade e frescor. Seu formato mantém a tradição, mas ganha linhas mais arquitetônicas e acabamento que remete aos padrões icônicos da Maison. Ao lado do Bûche, três árvores de Natal de chocolate chamam a atenção dos visitantes, cada uma funcionando como uma pequena escultura com texturas distintas: da mistura aromática de canela e caramelo às frutas cristalizadas e ao toque mais intenso das nozes-pecã.
Foto: Divulgação/Louis Vuitton
Entre as criações mais fotogênicas da temporada está a Vivienne Ski, versão em chocolate da mascote da marca. A peça une chocolate branco e meio amargo, com skis moldados em pralinê de avelã. A proposta captura o imaginário de inverno com leveza e humor, reforçando a capacidade do chef de transformar personagens em doces narrativos. A linha de árvores de Natal também merece atenção. Maxime Frédéric da Louis Vuitton explorou diferentes camadas de sabor e acabamento, criando peças que conversam com o espírito da temporada e com a identidade da marca. São doces pensados não apenas para serem degustados, mas admirados como objetos de design.
Foto: Divulgação/Louis Vuitton
