Mazarine, restaurante moldado pelas emoções do mar é inaugurado em Londres
Trazendo consigo uma linguagem de design mais ousada e escultural, foi inaugurado recentemente em Londres o Mazarine, restaurante de culinária francesa costeira liderado pelo chef Thierry Laborde, que se formou com Alain Ducasse no restaurante Le Louis XV, em Mônaco, com três estrelas Michelin.
Foto: Divulgação/Mazarine Restaurant
Seu design de interiores, concebido pelo estúdio nova-iorquino Bolt Builds, destaca paleta de tons de areia, ostra e pedra quente que ancoram o espaço, alinhando-o com o cenário gastronômico mais vanguardista de Londres. No centro, encontra-se um bar monolítico de pedra esculpida. Acima dele, um pendente dramático se estende como bronze fundido. O tema continua nos detalhes em metal que percorrem os corrimãos, os assentos de madeira clara e as mesas personalizadas, e as cortinas de malha metálica brilhante que delimitam a sala de jantar privativa.
Foto: Divulgação/Mazarine Restaurant
Já o teto perolado parece fluir e refluir com a força de uma corrente subaquática. Essa sensação de movimento se repete nos tecidos de bouclé e nos tecidos trançados, bem como na parede curva do banco estofado que ancora o ambiente, trazendo aconchego, textura e um ritmo espacial fluido. No prato, toques da técnica clássica francesa encontram uma sensibilidade distintamente moderna, com um menu focado em peixes e frutos do mar, construído em torno da textura e da procedência.
Foto: Divulgação/Mazarine Restaurant
