Ristorante Hotel Cipriani eleito melhor restaurante italiano do mundo fora da Itália
Focando nos sabores clássicos em pratos autorais, elogiado por conta da técnica, paixão e pelos ingredientes selecionados, o Ristorante Hotel Cipriani, localizado no Belmond Copacabana Palace, foi eleito o melhor restaurante italiano do mundo fora da Itália pela segunda vez consecutiva.
Foto: Divulgação/Belmond Copacabana Palace
O resultado é do ranking 50 Top Italy 2026, a mesma marca por trás das listas de melhores pizzarias tanto do mundo quanto da Itália e da América Latina. “Os pratos, elegantes no sabor e na apresentação, contam a história do bom gosto e da riqueza gastronômica da Itália. A fusão com ingredientes locais é bela, como no ravióli recheado com frango à caçadora acompanhado de purê de raízes brasileiras. Para finalizar, há a imperdível montanha de excelente gelato servida à mesa. A carta de vinhos e o serviço são de alto nível”, descreve o 50 Top Italy.
Foto: Divulgação/Belmond Copacabana Palace
De frente para a icônica piscina, o restaurante soma três décadas de trajetória e tem grande salão de ambiente retrô-chique, adornado com objetos de design e grandes quadros. Trabalha com menus degustação e oferece uma experiência ainda mais exclusiva, a mesa do chef, com menus sazonais e experiências desenhadas. Neste ano, o local renovou a sua estrela Michelin.
Foto: Divulgação/Belmond Copacabana Palace
