The Bank Tavern esgota suas reservas do ano em tempo recorde na Inglaterra

Trazendo consigo destaques da gastronomia local para uma experiência imersiva, conheça hoje o The Bank Tavern, em Bristol, na Inglaterra, lar da refeição mais disputada em qualquer lugar do mundo, esgotando as reservas do ano inteiro em apenas 11 minutos. 

Foto: Divulgação/The Bank Tavern

Autodenominado como “um ambiente singularmente inóspito”, não possui estacionamento nem área exclusiva para refeições. A comida é servida apenas no almoço e entregue em apenas sete mesas disponíveis que, na maior parte da semana, são ocupadas por uma clientela fiel. Para aqueles que têm a sorte de conseguir uma reserva para um domingo, é uma verdadeira vantagem.

Foto: Divulgação/The Bank Tavern

Pequenas alterações no menu estão sujeitas às estações do ano e à disponibilidade de produtos locais, com cordeiro, faisão, perdiz ou carne de veado aparecendo como opções ao longo dos meses. Naturalmente, tudo isso é regado com uma generosa porção de molho, que leva três dias para ficar pronto. Todo o processo, supervisionado por quatro chefs em tempo integral, começa de fato na quarta-feira.

Foto: Divulgação/The Bank Tavern