Menu inspirado em histórias de funcionários é novidade pelo Castelus Restaurante

Destacando uma proposta gastronômica que une afetividade, lembranças e releituras contemporâneas da culinária, o Castelus Restaurante, localizado no Instituto Ricardo Brennand, anuncia um novo menu inspirado em histórias reais de sua grandiosa equipe. 

Foto: Divulgação/Castelus Restaurante

Nomeado como Memórias, este novo menu, que passa a valer a partir de maio, foi criado pelo Chef Abdo Vila Nova a partir de experiências pessoais dos próprios integrantes da equipe do restaurante, onde cada prato traz referências à infância, sabores marcantes e histórias que atravessam o tempo, transformadas em preparações autorais. 

Foto: Divulgação/Castelus Restaurante

Tem como proposta resgatar sentimentos por meio da comida, respeitando a essência das receitas originais, mas com um olhar contemporâneo e criativo. O menu será servido em três etapas, ao valor de R$ 99 por pessoa. A experiência estará disponível de terça a sábado, com exceção de feriados, dentro do horário de funcionamento da casa, que abre de terça a domingo, das 12h às 17h. Interessados podem obter mais informações e realizar reservas via WhatsApp, pelo número (81) 9201-9787.

Foto: Divulgação/Castelus Restaurante