Casa Perini revela espumante extra-brut com safira negra pela Linha Diamantes

Unindo elegância, inovação e versatilidade de consumo, além de reforçar sua presença no segmento de espumantes premium, a Casa Perini apresenta ao mercado o novo rótulo da Linha Diamantes, alinhada ao movimento de consumidores que buscam rótulos mais secos, gastronômicos e com maior complexidade.

Foto: Divulgação/Vinícola Casa Perini

Nomeado como Black Safira, este novo espumante se destaca pela proposta que combina produto, design e experiência, com a inclusão de uma safira negra incrustada na garrafa, um cristal austríaco que amplia o valor percebido e acompanha tendências do consumo de luxo. Produzido no Vale Trentino, em Farroupilha, é um espumante extra-brut elaborado a partir de uvas Chardonnay, com colheita manual e seleção criteriosa. A vinificação segue o método Charmat, com segunda fermentação e seis meses de contato com as borras, caracterizando o estilo Charmat Longo, técnica que contribui para maior complexidade aromática e textura.

Foto: Divulgação/Vinícola Casa Perini

Na taça apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage fino. No aroma, revela notas de abacaxi, pêra e maçã seca, combinadas a nuances de pão fresco e avelã. Em boca, entrega frescor, acidez moderada, cremosidade e final persistente. O diferencial visual com a safira negra posiciona o rótulo na interseção entre bebida e objeto de design, reforçando o apelo de experiência no consumo. Permite harmonizações com oleaginosas, queijos, embutidos de média cura, peixes, carnes brancas e pratos com ervas, além de carnes vermelhas leves.

Foto: Divulgação/Vinícola Casa Perini