Grupo Bernacca inaugura primeira unidade do restaurante Bottega em Barcelona

Quase uma década depois de consolidar a marca como um dos italianos mais queridinhos da capital paulista, o Grupo Bernacca, do chef catalão Gerard Barberan e do empresário italiano Davide Bernacca, inaugura a primeira unidade do restaurante Bottega em Barcelona. 

Foto: Divulgação/Bottega Bernacca Barcelona

Após um ano e meio de reformas e um investimento de um milhão de euros para transformar o endereço em uma extensão europeia da marca criada em São Paulo, o restaurante foi aberto no bairro de Gràcia, destacando a proximidade com pequenos produtores e a sazonalidade radical dos ingredientes europeus. 

Foto: Divulgação/Bottega Bernacca Barcelona

Seu cardápio incorpora preparações típicas como Bacalhau Alla Livornese, Tamboril Grelhado e Chulèton de Vaca. Londres e Madrid já aparecem no radar, mas os próximos passos dependerão da recepção do público europeu ao empreendimento. 

Foto: Divulgação/Bottega Bernacca Barcelona