Emy by Kazuo oferece menu degustação premiado pelo Guia Michelin em Curitiba

Trazendo uma seleção exclusiva dos pratos que renderam ao restaurante homônimo em São Paulo uma estrela Michelin por três anos consecutivos, o Emy by Kazuo, em Curitiba, anuncia o lançamento do menu degustação “Tour pela Ásia”, com assinatura do renomado Chef Kazuo Harada. 

Foto: Divulgação/Emy by Kazuo

Esta jornada gastronômica é dividida em 10 tempos sazonais, utilizando insumos selecionados para traduzir a complexidade e a sofisticação da culinária de países como Japão, China, Tailândia e Coréia do Sul. Surpreende ao trazer releituras contemporâneas como o Bibimbap, o Gung Chae e as Wagyu Ribs.

Foto: Divulgação/Emy by Kazuo

Para marcar este novo momento e garantir a fidelidade da execução, o chef também confirmou que passará a cumprir uma agenda de presença mensal no restaurante de Curitiba. As datas de cada temporada serão divulgadas com antecedência nas redes sociais da casa.

Foto: Divulgação/Emy by Kazuo