Castelo Saint Andrews abre temporada fria do ano com programação em Gramado

Transformando os próximos dias em uma experiência de aconchego, gastronomia e descoberta, o Castelo Saint Andrews abre sua temporada de Inverno, unindo a atmosfera clássica da estação fria na Serra Gaúcha com uma hospitalidade sob medida. 

Foto: Divulgação/Castelo Saint Andrews

Apostando em ingredientes nobres e uma apresentação mais sofisticada, a Fondue Suisse será servida diariamente às 20h, acontecendo em quatro etapas e revisitando um dos rituais mais associados ao inverno em Gramado. Seu menu começa com frutos do mar, passa por queijos especiais, segue com filé mignon Red Angus e finaliza com frutas selecionadas acompanhadas pelo chocolate belga. 

Foto: Divulgação/Castelo Saint Andrews

Já o Royal Afternoon Tea une a tradição inglesa a sabores que combinam com o inverno da Serra Gaúcha, sendo servido todos os dias no Restaurante Primrose às 17h, incluindo chás, chocolate quente com flor de laranjeira, quiches, folhados e sanduíches. Também conta com mignardises e sobremesa do dia assinada pelo chef, além de que, os hóspedes podem ganhar uma taça de champagne Moët ou um espumante brasileiro premiado. 

Foto: Divulgação/Castelo Saint Andrews

No restaurante Primrose, menus autorais valorizam técnica, produto e serviço, juntamente com a carta de vinhos que reúne rótulos brasileiros e referências internacionais, criando harmonizações que acompanham a proposta da casa.A Adega Gourmet é outro endereço importante dentro do hotel, abrigando alguns dos rótulos mais relevantes disponíveis no país e recebe experiências de degustação aos sábados. A programação inclui visita guiada à adega e a tradicional Wine Experience, realizada aos sábados, às 18h.