The Standard Grill ganha menu pop-up assinado pela chef brasileira Manu Buffara

Guiada pela sazonalidade, sustentabilidade e pelo prazer de reunir pessoas à mesa, a chef brasileira Manu Buffara desembarca nos dias 13 e 14 de agosto The Standard Grill, em Nova York, para apresentar um menu pop-up que combina referências da cidade com ingredientes, técnicas e sabores do Brasil. 

Foto: Divulgação/The Standard Grill

Ao planejar a experiência, o The Standard buscava uma chef reconhecida internacionalmente, com uma perspectiva original, acolhedora e criativa, onde Manu Buffara criará pratos que partem de memórias das ruas da cidade, reinterpretadas por meio de ingredientes, técnicas e sabores brasileiros. 

Foto: Divulgação/Helena Peixoto 

Concebido como uma experiência comunitária e imersiva, o jantar terá todos os pratos compartilhados entre os participantes. As criações serão servidas ao lado de clássicos da casa, como Million Dollar Chicken, Steak Tartare e The Standard Burger.Depois das duas primeiras noites, uma seleção de pratos assinados por Manu Buffara permanecerá disponível no The Standard Grill até 31 de agosto.

Foto: Divulgação/The Standard Grill