Bvlgari Hotel Milano inaugura restaurante liderado pelo chef estrelado Niko Romito

Destacando seleção rigorosa dos ingredientes, precisão das técnicas e a busca pela expressão mais pura dos sabores, o Bvlgari Hotel Milano inaugura seu novo conceito gastronômico criado a partir do antigo II Ristorante – Niko Romito. 

Foto: Divulgação/Bvlgari Hotel Milano

Nomeado como Da Niko, este novo ambiente reaparece menos formal, com cardápio voltado ao compartilhamento e uma atmosfera inspirada na hospitalidade das tradicionais casas italianas. Seus interiores, assinados pelo escritório ACPV Architects Antonio Citterio Patricia Viel, tem capacidade para receber cerca de 100 pessoas, reunindo madeira de teca, sofás de veludo verde e poltronas originalmente concebidas por Philippe Starck para a Driade, reeditadas em couro especialmente para o restaurante.

Foto: Divulgação/Bvlgari Hotel Milano

Já a decoração incorpora ainda seis espelhos de vime assinados pela artista Emy Petrini e um raro vaso Richard Ginori produzido no final dos anos 1920, durante a direção artística de Gio Ponti. A louça foi desenvolvida com a Ginori 1735 em uma versão exclusiva da coleção Diva, acompanhando a paleta de tons terrosos presente no ambiente e nos uniformes da equipe.

Foto: Divulgação/Bvlgari Hotel Milano