Edição limitada de single malt celebra bicentenário da destilaria The Glendronach

Celebrando seus 200 anos de atuação na residência histórica onde seu criador deu o primeiro passo, a destilaria escocesa The Glendronach apresenta um novo single malt de 14 anos em edição limitada, engarrafado com teor alcoólico de 46,8%.

Foto: Divulgação/The Glendronach

Nomeada como The Glendronach Boynsmill House Edition, esta nova bebida traz uma receita que começa nos barris de xerez, já que passou 14 anos amadurecendo em uma combinação de barris de xerez Oloroso e Pedro Ximénez, responsável por grande parte do caráter rico e marcado por frutas que se tornou sinônimo da destilaria.

Foto: Divulgação/The Glendronach

Mas a master blender da companhia, a doutora Rachel Barrie, acrescentou algo diferente, um pequeno número de barris que anteriormente armazenaram vinho tinto Claret, acrescentando uma camada adicional de frutas vermelhas ao whisky. Começa com notas de toffee das Highlands, amora silvestre e frutas de caroço, acompanhadas por avelã e uva passa. No paladar, surgem malte maduro, frutas secas e castanhas, antes de um final com chocolate e caramelo.

Foto: Divulgação/The Glendronach