The Beaumont destaca ritual mediterrâneo com seu novo restaurante em Londres

Combinando cozinha mediterrânea, serviço ao longo de todo o dia e um terraço desenhado para recuperar o prazer de permanecer sem pressa, o The Beaumont estreia em setembro o novo restaurante Pearl Mayfair nos jardins de Londres. 

Foto: Divulgação/The Beaumont Mayfair

Tem em sua direção culinária Lisa Goodwin-Allen, que organiza o menu a partir de Itália, Espanha e Grécia. Pratos pequenos e porções maiores foram pensados para compartilhar, aproximando a refeição londrina do ritual social encontrado nas mesas do sul da Europa. 

Foto: Divulgação/The Beaumont Mayfair

Seu terraço será um dos elementos centrais, onde, inspirado em praças milanesas e passeios da Riviera, avança sobre uma área renovada de Brown Hart Gardens, com paisagismo do falecido Nigel Dunnett. 

Foto: Divulgação/The Beaumont Mayfair