Oficina do Sabor se inspira em canção romântica para o menu de Dia dos Namorados

Inaugurado em 1992, o restaurante Oficina do Sabor é considerado um dos melhores do Brasil, sendo um lugar ideal para desfrutar de pratos da culinária pernambucana. Atendendo aos casais apaixonados, o Chef César Santos desenvolveu um menu especial para o jantar de Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho. 

Foto: @oficinadosaborpe

O menu é composto por quatro etapas, boas vindas, entradas, prato principal e sobremesa. A inspiração veio da canção “Mon Amour, Meu Bem, Ma Femme”, de Reginaldo Rossi, e conta com opções como o Tartalete de Salmão; a Panelinha de Cogumelos Gratinado com Requeijão Pernambucano; e a Lagosta Grelhada na Manteiga de Bétalas de Rosa com Purê de Ervilha com Bacon. A sobremesa é assinada pela Chef Adriana Arregui, sendo Mousse Aveludada Recheada com Esfera de Framboesa finalizada com Geleia e Pétalas de Rosa Confitadas. 

Foto: @oficinadosaborpe

Também estão disponíveis sugestões de harmonização com os pratos. Além do jantar, cada casal ganhará uma cerâmica especial da Boa Lembrança. As reservas já podem ser feitas pelos fones 81 – 34293331 ou 81 – 992073524.

Foto: @oficinadosaborpe