Harrods reinaugura restaurante de 113 anos com estética elegante exaltando a cultura de Londres

A Harrods, loja de departamentos mais famosa do mundo, inaugurou recentemente seu novo empreendimento gastronômico, o ícone The Georgian, restaurante e salão de chá da tarde de 113 anos que retorna com a culinária britânica supervisionada pelo chef Calum Franklin e interiores projetados por David Collins Studio.

Foto: Divulgação/Harrods

O The Georgian foi inaugurado pela primeira vez no quarto andar do Harrods em 1911, e para esta nova etapa, David Collins Studio se inspirou na década de 1920 para compor a decoração, destacando espelhos incrustados com madrepérola e muitos detalhes metálicos art déco. Vinte e cinco lustres cintilantes iluminam um grande espaço que abrange 10.333 pés quadrados e tem espaço para 164 clientes. O chá da tarde é acompanhado pelos acordes de um pianista ao vivo, enquanto as noites recebem uma banda ao vivo prestando homenagem à Era do Jazz.

Foto: Divulgação/Harrods

O Georgian sempre foi conhecido por servir comida britânica, mas o chef Calum Franklin deixou tudo ainda mais elegante ao oferecer uma seleção do tipo de tortas que fizeram seu nome no Holborn Dining Room and Public House em Paris. O chá da tarde, por sua vez, contará com sommeliers de chá criando misturas personalizadas, além do café inglês. 

Foto: Divulgação/Harrods