Palácio Tangará realiza jantar exclusivo com o Chef Jean-Georges Vongerichten

Celebrando o lançamento de um novo menu, a inauguração da expansão e a recente conquista da quarta estrela Michelin, o Chef Jean-Georges Vongerichten retorna ao Palácio Tangará para liderar dois jantares exclusivos no restaurante que leva seu nome. 

Foto: Divulgação/Palácio Tangará

O restaurante foi inaugurado em 2017 e, desde então, mantém uma fusão precisa de técnica francesa, sabores asiáticos e ingredientes brasileiros. Com um investimento de aproximadamente R$ 4 milhões, sua reforma foi assinada pela 134, com a direção do Arquiteto Herbert Holdefer, reconhecido por imprimir identidade e elegância em seus projetos. A reforma trouxe uma mudança no design, abandonando os tons sóbrios e trazendo pontos de luz, uma paleta de cores tropicais que inclui verdes vibrantes, madeiras brasileiras e tecidos fluidos. Agora, o salão dialoga com o jardim, criando a sensação de que a natureza do Parque Burle Marx se estendeu até o interior do restaurante.

Foto: Divulgação/Palácio Tangará

Nos dias 26 e 27 de agosto, o Chef assina pessoalmente a experiência, marcando mais um momento especial na trajetória do Tangará Jean-Georges. Para quem quiser acompanhar com vinhos escolhidos à altura, a harmonização da Sommelière Marcela Celeguim eleva a experiência. No dia a dia, a cozinha do Tangará Jean-Georges é conduzida pelo Chef Filipe Rizzato, que mantém a casa entre os mais respeitados endereços gastronômicos do País. 

Foto: Divulgação/Palácio Tangará