Instituto Gourmet agora faz parte do portfólio do SMZTO
A SMZTO, holding de José Carlos Semenzato, acaba de incluir a rede de educação gastronômica Instituto Gourmet a seu portfólio. O Instituto ensina técnicas de cozinha clássica e moderna, precificação e montagem de negócio e junto com a SMZTO poderá ter mais visibilidade, por conter investimentos em franquias no Brasil e tem participação em companhias como Espaçolaser, OdontoCompany e Oakberry. Os valores da transação não foram revelados.
