Os pernambucanos amantes de café ganham mais um festival para celebrar a paixão pela bebida. Intitulado “Eu amo café”, o evento começa nesta terça-feira (5) e vai até o dia 1 de dezembro. Ao total, serão 31 cafeterias de Recife, Olinda e Jaboatão dos Guararapes, oferecendo sugestões de expresso com sobremesa por R$ 15,90.   Nesta primeira edição, a estrela é o espresso, com “s”, ao modo italiano, onde tudo começou. A simplicidade dessa bebida está só na aparência. O espresso é, na verdade, uma bebida extremamente delicada e que exige do barista muita técnica para chegar no sensorial perfeito. Tudo começa com a escolha do grão (notas de caramelo, chocolate,…