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    Hotel das Cataratas conta com novo restaurante sob liderança do Chef Luiz Filipe Souza

    Explorando ingredientes e sabores que tornam essa região única, além de incorporar as peculiaridades culinárias de diferentes partes do Brasil, o Chef Luiz Filipe Souza está à frente do novo restaurante do Hotel das Cataratas, localizado nas belezas de Foz do Iguaçu.  Foto: @belmondhoteldascataratas Nomeado como “Y”, este novo empreendimento gastronômico oferece uma experiência exclusivamente noturna, esbanjando ambiente tropicalmente acolhedor, enriquecido por um mural das artistas plásticas Adriana Pedrosa e Carlota Gasparian, que destaca as texturas e cores da Mata Atlântica.  Foto: @belmondhoteldascataratas Disponibiliza um menu degustação de 9 tempos através de pratos que destacam os sabores nacionais, como a feijoada apresentada como “Feijoada is better than Cassoulet”, acompanhada por…