Com chefs renomados, galeria italiana apresenta programa que retrata pratos inspirados em obras de arte - Blog Ana Cláudia Thorpe
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Com chefs renomados, galeria italiana apresenta programa que retrata pratos inspirados em obras de arte

Situada em Florença, na Itália, a Galeria Uffizi, que abriga um dos mais antigos e famosos museus existentes, e também possui a maior coleção do mundo de obras do Renascimento, apresentou em suas redes sociais uma série de vídeos em que apresentam a interpretação culinária de suas famosas obras de arte realizadas por chefs toscanos.

Galeria dos Ofícios

O programa intitulado de “Uffizi para Comer” apresenta em seus primeiros episódios baseados em pinturas que representam naturezas mortas, onde os chefs possuem total liberdade de interpretar a obra na arte da culinária, às vezes até retirando ingredientes que estão realmente presentes nas pinturas.

Uffizi Gallery launches cooking show | www.italianinsider.it

Um dos destaques vai para o chef Marco Stabile, do restaurante ‘Ora d’Aria, que criou um risoto com trufas, uvas caramelizadas, pimentão e molho de páprica, com inspiração advinda do quadro “Natureza Morta com Uvas e Pimentas”, de Giorgio de Chirico.

Uffizi museum launches Superchef Facebook cooking show | blooloop

Devido a enorme repercussão do projeto de culinária online, todos os domingos os chefs preparam receitas diferentes inspiradas nas obras, onde suas preparações são transmitidas de forma ao vivo no Facebook, onde oito episódios já foram ao ar, e outros dez ainda estão em produção.