Fast food em Londres oferece hambúrguer de carne wagyu e queijo pecorino trufado
Injetando alto luxo nos ingredientes, o chef-celebridade Gordon Ramsay inaugurou um salão de comidas e bebidas da Harrods, em Londres, levando a novidade de uma hamburgueria com ingredientes de alta gastronomia. O hambúrguer mais caro, de carne wagyu e queijo pecorino trufado, custa R$ 630 reais, assim como o hambúrguer de lagosta, que custa R$ 310, com fritas, há um acréscimo de R$ 40 reais.
Com objetivo de oferecer uma experiência sobre seus sabores inigualáveis, o público alvo do chefe são clientes de 16 a 34 anos da classe A, dispostas a pagar por um produto saboroso, saudável e de qualidade. No Brasil, o quilo da wagyu custa R$ 500, e o intenso queijo pecorino trufado, inflacionado pelo raro cogumelo, chega facilmente a R$ 5 mil, o quilo.