Competição britânica elege o melhor champagne do mundo após degustações às cegas

Presidida por um júri de especialistas que realizam degustações às cegas entre mais de 100 referências, a competição britânica do Campeonato Mundial de Champagne e Espumante é realizada desde 2014, e apresentou o ganhador da edição do ano de 2021. 

Foto: Divulgação

Com notas de frutas vermelhas realçadas por sabores de laranja e tangerina, o vencedor desta edição foi o Dom Ruinart Rosé 2004, recebendo o título de “Supreme World Champion”, onde apenas 20 safras foram vendidas desde seu lançamento nos anos 60. 

Foto: Divulgação

Este champagne icônico é feito com 80% de uvas Chardonnay, dividido em cerca de dois terços de Grands Crus da Côte des Blancs e um terço de Montagne de Reims, ou seja, a base de Dom Ruinart Blanc de Blancs e 20% Pinot Noir vinificado em tinto. 

Foto: Divulgação