Conheça o 2020 Turning Tide, um vinho de sonho de Santa Ynez Valley
O 2020 Turning Tide Red Blend Santa Ynez Valley é um novo rótulo de vinho da enóloga Alisa Jacobson que anteriormente ajudou a Vinícola Joel Gott a ir para longe da obscuridade e tornar-se uma marca mundialmente reconhecida e icônica que é hoje. Ela recentemente passou o bastão de volta para Joel e Sarah Gott, e partiu para forjar seu próprio caminho com um foco renovado e apaixonado na produção de vinho de vinhedos de fazendas sustentáveis em regiões costeiras.
Mergulhadora ávida, sua conta pessoal no Instagram narra encontros íntimos e íntimos com a riqueza da vida marinha subaquática. Quanto a esta mistura vermelha, é uma combinação de Grenache e Mourvèdre de um vinhedo que ela é co-proprietária nos arredores de Los Olivos, na AVA de Santa Ynez. Delicioso e suculento, com frutas vermelhas e pretas e muitos temperos inebriantes que oferecem um mergulho profundo no reino do delicioso.
Atualmente, após 18 anos construindo Joel Gott Wines, Alisa Jacobson lança projeto dos sonhos ao fazer um modelo de vinhos Turning Tide. Muitos enólogos inteligentes, bons e até sortudos podem trabalhar a vida inteira e nunca alcançar o sucesso de Alisa Jacobson. Com apenas 42 anos, Jacobson já escalou uma marca internacionalmente respeitada de apenas 1.000 caixas para mais de um milhão e, há apenas dois meses, agora está completamente focada em construir sua própria vinícola dos sonhos, completa com a aquisição e desenvolvimento contínuo de duas vinhas. Muitos viticultores respeitados se aposentam antes de atingir qualquer uma dessas marcas.
