Premiada steakhouse carioca lança novos cortes do boi japonês considerado o melhor do mundo
Localizada na Avenida Bartolomeu Mitre, a premiada Giuseppe Grill Leblon, considerada uma das mais famosas steakhouses do Rio de Janeiro, está trazendo novas experiências para os seus clientes, apostando em quatro peças do requisitado boi japonês “Wagyu”.
Foto: Divulgação
O Wagyu é considerado por muitos apreciadores de carne vermelha uma das melhores e mais saborosas do mundo, seja pelo tratamento exclusivo que lhe é ofertado ou pelo alto grau de marmoreio de sua gordura intramuscular, chegando com novos cortes ao cardápio.
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São oferecidos quatro cortes com grau de marmoreio nível 7, de classificação que vai do 1 ao 12, destacando o Short Ribs Wagyu, corte com osso da parte dianteira do filé de costela do boi junto com o miolo de acém, e o Escalope de Alcatra Wagyu.
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O estabelecimento funciona de segunda a quinta-feira, das 12h às 16h e das 19h às 20h, de sexta a sábado das 12h às 00h, e aos domingos das 12h às 23h.
