Ritz Paris cria edição limitada de livro feito inteiramente de chocolate
Inovando quando o assunto é gastronomia, o Hotel Ritz Paris, destacando o chef confeiteiro François Perret, desenvolveu uma edição limitada de livro de seis páginas feito inteiramente de chocolate, disponível até 20 de junho na boutique pâtisserie do luxuoso empreendimento.
Foto: ritzparislecomptoir.com
Nomeado como “Au Seuil du Printemps”, o livro tem sua capa composta por camada dupla de chocolate amargo 64 do Equador com praliné de avelã e crumble crocante. O interior esbanja chocolate branco com frases escritas com letras de chocolate amargo.
Foto: ritzparislecomptoir.com
Esta obra é uma homenagem ao escritor francês Marcel Proust, que era hóspede fiel do hotel. As páginas abrigam o texto de Proust publicado em 1912, celebrando a beleza da primavera.
Foto: ritzparislecomptoir.com
