Unique Garden Hotel & Spa reúne paisagens espetaculares, arquitetura impactante e contato único com os alimentos e a natureza

Em 2025, o Unique Garden Hotel & Spa celebra seus 20 anos de atuação, sendo sinônimo de uma das melhores experiências hoteleiras de luxo em São Paulo, localizado nas franjas do Parque Estadual da Cantareira, último reduto preservado da Mata Atlântica da cidade. 

Foto: Divulgação/Unique Garden Hotel & Spa

O Unique Garden Hotel & Spa foi fundado em 2005, mas sua história começou na década de 1970, com Victor Siaulys, que morava na propriedade na época. Uma de suas filhas, Lara, adquiriu uma deficiência visual com poucos meses de vida, que a impede de enxergar. Para ajudar no seu desenvolvimento, Victor criou um ambiente sensorial, oferecendo oportunidade para outras crianças na mesma condição poderem desenvolver o olfato, paladar, tato e audição. Assim nasceu a Fundação Laramara, referência em assistência ao deficiente visual, juntamente com a experiência encantadora do Unique Garden. 

Foto: Divulgação/Unique Garden Hotel & Spa

Com paisagens espetaculares, arquitetura impactante e um contato único com os alimentos e a natureza, o Unique Garden Hotel & Spa disponibiliza 27 chalés, sendo que 10 deles foram reformados pelo arquiteto Ruy Ohtake, junto com Milena Pereira, e inaugurados em dezembro de 2017, quando nasceu a Vila Contemporânea. Nos chalés, jacuzzi, dois andares, piso aquecido no banheiro e jardim projetado pelo escritório Burle Marx, rodeado por vegetação nativa, tornam a experiência ainda mais única. 

Foto: Divulgação/Unique Garden Hotel & Spa

Para conhecer todas as áreas, histórias e atividades do Unique Garden Hotel & Spa, há um tour em um carrinho de golfe, onde, no meio do caminho, o hóspede pode participar do “Projeto Plante uma Árvore”, programa de reflorestamento em que planta uma muda e acompanha seu desenvolvimento através de fotos enviadas regularmente pelo Hotel. 

Foto: Divulgação/Unique Garden Hotel & Spa

Disponibiliza também área fitness, academia, espaço para golfe, piscina coberta, jacuzzi e um SPA com terapias baseadas na medicina integrativa, divididas em áreas regidas pelos seguintes verbos: contemplar, despertar, fluir, harmonizar, purificar, relaxar e renovar.

Foto: Divulgação/Unique Garden Hotel & Spa

Na gastronomia, o chef paranaense Daniel Aquino, formado  pela tradicional escola Bell’Art, em Barcelona, com direito a estágio no El Bulli, de Ferran Adrià, lidera o menu, seguindo a cartilha farm to table, com pratos criativos e balanceados, sempre preocupado com a valorização de pequenos produtores e ingredientes regionais. Sob sua batuta, estão três restaurantes, são eles: Kitanda, com uma varanda voltada para a piscina, específico para o café da manhã; o Relais Jardin, para o almoço; e o Chez Victor, com lareira, piano e uma seleção de drinques especiais em seu bar para abrir os trabalhos de um jantar especial.