Mais antiga casa de vinho do Porto do mundo se transforma em hotel de luxo em Portugal
Ocupando uma área de 20 mil metros quadrados distribuídas em terraços que remetem as icônicas vinhas do Douro e proporcionam vistas espetaculares da cidade, a Kopke, mais antiga casa de vinho do Porto do mundo fundada em 1638, agora abriga um hotel de luxo cinco estrelas da marca Tivoli.
Foto: Divulgação/Tivoli Kopke Porto Gaia
Nomeado como Tivoli Kopke Porto Gaia, o empreendimento está localizado às margens do Rio Douro, onde as caves Kopke foram restauradas e o hotel foi dividido em três espaços distintos, organizados em torno de uma adega renovada da Kopke, com dezenas de barricas onde envelhecem mais de 2 milhões de litros de vinho. Disponibiliza 149 quartos em estilo contemporâneo e industrial, onde o design de interiores valoriza tons terrosos e vínicos, combinados a tecidos de lã e couro, criando uma atmosfera de textura e aconchego.
Foto: Divulgação/Tivoli Kopke Porto Gaia
Também abriga piscina externa aquecida, academia de ginástica de última geração, jardim de 9 mil metros quadrados, além de um spa com cinco salas de tratamento, sauna, banho turco e uma piscina hidrodinâmica com fototerapia, da qual é possível contemplar vistas panorâmicas da cidade do Porto.
Foto: Divulgação/Tivoli Kopke Porto Gaia
Na gastronomia, o chef espanhol Nacho Manzano, com três estrelas Michelin, lidera as experiências. São dois restaurantes com conceitos gastronômicos distintos. No 1638 Restaurant & Wine Bar, por exemplo, é possível provar um menu degustação de 11 etapas, que combina alta gastronomia com vinhos do Douro, incluindo os renomados vinhos do Porto Kopke. Já no Boa Vista Terrace by Nacho Manzano, o menu é inspirado no Atlântico. Vale destacar que, segundo o hotel, em breve, a adega será aberta aos hóspedes para uma experiência imersiva, que incluirá eventos exclusivos e degustações diferenciadas de vinho do Porto.
