Tivoli Doelen Amsterdam encanta sendo o hotel mais antigo da cidade na Holanda

Sendo praticamente uma experiência condensada da história e da cultura locais, o Tivoli Doelen Amsterdam, o mais antigo hotel da cidade na Holanda, está instalado em uma construção dos anos 1500, entrando para o grupo Tivoli Hotels & Resorts em 2023. 

Foto: Divulgação/Tivoli Doelen Amsterdam

Disponibiliza, ao todo, 81 quartos espalhados por cinco andares, com acomodações mais contemporâneas, elegantes e muito bem equipadas, evidenciadas por uma decoração clean, de cores suaves e janelas amplas com vista para a paisagem. Entre as suítes mais requisitadas, está a maior da propriedade, chamada de Imperatriz, que possui formato de meia-lua e atmosfera romântica, já hospedando Isabel da Baviera, mais conhecida por seu apelido, Sissi, uma das figuras mais ilustres da monarquia europeia no século 19.

Foto: Divulgação/Tivoli Doelen Amsterdam

Na gastronomia, o restaurante Omber tem menu assinado pelo chef espanhol José Juan Arias Senes, fazendo referência às cores, volumes e texturas mais características do trabalho do pintor holandês Rembrandt. Seus hóspedes também podem vivenciar uma série de experiências, como a oficina de pintura e o passeio de barco pelos canais de Amsterdam. 

Foto: Divulgação/Tivoli Doelen Amsterdam