Atomix: restaurante com tradições coreanas eleito o melhor da América do Norte

Abrangendo restaurantes de 20 cidades dos Estados Unidos, Canadá e partes do Caribe, a lista inaugural do North America’s 50 Best Restaurants, que elege os 50 melhores restaurantes da América do Norte, foi divulgada, com o Atomix ocupando o primeiro lugar. 

Foto: Divulgação/Atomix

Servindo menu degustação enraizado no conceito da “nova cozinha coreana”, o restaurante Atomix está localizado no bairro de NoMad, em Nova York, destacando-se com cozinha sofisticada. Quem lidera a casa são os chefs Ellia e Junghyun “JP” Park. O balcão do chef é o destaque do restaurante, em formato de “U” com vista para a cozinha aberta. Seus menus são sazonais, onde cada prato é servido em cerâmicas personalizadas e acompanhado de uma explicação sobre ingredientes e inspirações. 

Foto: Divulgação/Atomix

Dos 50 melhores restaurantes, 37 ficam nos Estados Unidos, 11 no Canadá e dois no Caribe. Confira todos os restaurantes da primeira lista do North America’s 50 Best Restaurants no site.

Foto: Divulgação/Atomix