Ristorante Hotel Cipriani, dentro do Belmond Copacabana Palace, é eleito o melhor italiano do mundo fora da Itália

Com resultado divulgado nesta segunda-feira, 16 de dezembro, em Milão, o Ristorante Hotel Cipriani, localizado dentro do Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, foi eleito o melhor restaurante italiano do mundo fora da Itália, pelo ranking 50 Top Italy 2025. 

Foto: Divulgação/Belmond Copacabana Palace

Liderado pelo chef Nello Cassese, o restaurante conquistou uma estrela Michelin neste ano e angariou o 77º lugar entre os melhores restaurantes da América Latina no Latin America’s 50 Best Restaurants. Conta com um menu degustação que varia entre 11 e 14 etapas, o qual combina sabores clássicos da Itália em pratos únicos e autorais. 

Foto: Divulgação/Belmond Copacabana Palace

O trabalho do chef foi descrito pela premiação como “elegante em sabor e apresentação”, assim como repleto de “técnica, coração e ingredientes selecionados”. O Ristorante Hotel Cipriani ainda recebeu o prêmio D’Amico Award, que pontua a melhor performance do ano.

Foto: Divulgação/Belmond Copacabana Palace