Le Cordon Bleu São Paulo promove série de jantares exclusivos nos meses de Março e Abril
Fundada em Paris no ano de 1985, a Le Cordon Bleu é considerada a maior rede de escolas de culinária e hospitalidade do mundo, onde a unidade Le Cordon Bleu São Paulo promoverá uma série de jantares exclusivos que prometem ser uma experiência única.
Foto: Divulgação/Le Cordon Bleu São Paulo
Cada um dos eventos abordará temáticas inspiradoras que combinam sabor, arte e cultural, onde os menus são elaborados por chefs do Instituto, promovendo harmonizações impecáveis e um toque de criatividade. Cada jantar é uma viagem através dos sabores, com pratos que exaltam ingredientes e narrativas culinárias que envolvem e encantam.
Foto: Divulgação/Le Cordon Bleu São Paulo
A primeira experiência acontece em 14 de março, a partir das 19h, nomeada como “Luz, Câmera, Ação”, homenageando grandes clássicos do Cinema com pratos inspirados em filmes que marcaram época. Do sofisticado Escargot Chablisienne, uma reverência a “Uma Linda Mulher”, ao aclamado Canon de Cordeiro com Ratatouille, que transporta os convidados ao universo encantador de “Ratatouille”, cada prato é um tributo às telas.
Foto: Divulgação/Le Cordon Bleu São Paulo
Já em 28 de março acontece o “The Toast & Taste Experience”, também a partir das 19h, elevando a arte da harmonização entre pratos refinados e drinks elaborados por um mixologista. O menu combina ingredientes nobres e técnicas surpreendentes, prometendo uma sinfonia de sabores e aromas. Destaca-se o Wellington de Cordeiro em Massa de Broa com Cake Amazônico e a Pinã Colada Revisitée.
Foto: Divulgação/Le Cordon Bleu São Paulo
No dia 11 de abril, às 19h, a experiência destaca a criatividade oferecendo pratos 100% vegetais. Com técnicas inovadoras e um olhar apurado para o sabor, cada prato é uma expressão de criatividade e sofisticação. Ingredientes como Brócolis Tostado com Uvas e Amendoim e Tortellini de Milho com Harissa ao Molho de Limão Caipira mostram que a gastronomia vegana pode ser intensa, complexa e absolutamente irresistível.
Foto: Divulgação/Le Cordon Bleu São Paulo
Por fim, em 16 de abril, também a partir das 19h, a Páscoa será celebrada com o “Jantar de Páscoa”, apresentando um menu pensado para transformar esta celebração em um momento memorável. Desde o Carpaccio de Cordeiro com Molho de Foie Gras até a impressionante Forest Noir de Pâques, um ovo de chocolate sobre um delicado ninho de cacau, cada prato é um convite às emoções e ao prazer gastronômico. As reservas podem ser feitas pelo fone (11) 9.8348-0229 ou pelo site oficial do Le Cordon Bleu São Paulo, com vagas limitadas.
