Skylab Restaurante destaca sabores brasileiros em novo menu no Rio Othon Palace

Propondo uma viagem sensorial que combina sabores autênticos, memória afetiva e sofisticação, o Skylab Restaurante, localizado no rooftop do icônico Rio Othon Palace, entra em uma nova fase através de um menu renovado pelo Chef Rubens Gonçalo. 

Foto: Divulgação/Skylab Restaurante

Com uma das vistas mais deslumbrantes do Rio de Janeiro, oferece agora um novo menu extenso e repleto de opções, de entradas e petiscos a massas, risotos, grelhados e sobremesas, destacando a identidade própria do Chef Rubens Gonçalo, que transforma ingredientes brasileiros em criações contemporâneas cheias de personalidade. 

Foto: Divulgação/Skylab Restaurante

Durante o dia, disponibiliza pratos leves e tropicais, ideais para um almoço com vista para o mar. À noite, o ambiente se transforma em um espaço intimista e elegante, perfeito para jantares harmonizados ou experiências a dois. Aos sábados, mantém a tradicional Feijoada Skylab, um clássico carioca com vista privilegiada. Destaca-se também a carta de vinhos, que reúne mais de 400 rótulos de diferentes nacionalidades, enquanto os drinks clássicos e autorais completam a experiência com elegância e descontração.

Foto: Divulgação/Skylab Restaurante