Hotel Bel-Air promove seu tradicional churrasco de fim de verão em Los Angeles

Propondo uma experiência sob as estrelas com receitas autorais, mesas comunitárias e uma seleção especial de vinhos, champanhes, destilados e coquetéis, o Hotel Bel-Air realiza mais uma edição de seu tradicional churrasco de fim de Verão no dia 15 de Setembro. 

Foto: Divulgação/Hotel Bel-Air

A programação reúne chefs e produtores locais convidados pelo chef executivo do hotel, Ralf Schlegel, pelo sous-chef executivo Kevin Marin e pelo chef confeiteiro executivo Andy Jin. Cada participante apresentará uma interpretação própria da técnica de preparo diretamente sobre o fogo, combinando métodos tradicionais a sabores contemporâneos.

Foto: Divulgação/Hotel Bel-Air

Para acompanhar os pratos, a noite contará com rótulos e criações de casas como Moët & Chandon, Rémy Martin Louis XIII, Suntory, Frank Family Vineyards, Silver Oak Cellars, Champagne Telmont e Château Sainte-Marguerite. O cenário escolhido é o Front Lawn, ampla área verde cercada pelos jardins que marcam a paisagem do Hotel Bel-Air. Ao final da noite, os alimentos excedentes serão destinados a pessoas em situação de vulnerabilidade por meio da iniciativa Chefs to End Hunger.

Foto: Divulgação/Hotel Bel-Air