Madero adiciona novidades ao cardápio vegano e vegetariano

O Restaurante Madero lançou novidades no menu vegano e vegetariano, com releituras desenvolvidas pelo Chef Júnior Durski fazendo substituições em alguns ingredientes tradicionais. O Madero Burger Vegano, por exemplo, teve sua maionese substituída por creme de palmito. Os pratos principais ganharam uma novidade: o Strogonoff Vegetariano, estreando com cogumelos, azeitonas e abobrinha, servido com arroz branco e batata palha ou batatas fritas Madero.