Alentejo usa sustentabilidade em suas produções de vinhos premium

Mesmo com incêndios florestais, secas e inundações catastróficas e temperaturas escaldantes, a região de Alentejo, em Portugal, é o quarto maior país na produção mundial de uvas e nono na produção de vinhos – tudo isso graças a sustentabilidade. De acordo com o Coordenador de Sustentabilidade Vinhos do Alentejo, os produtores que não usarem como ponto central o modo sustentável terão sérios problemas com desatualização, marginalização do consumidor e políticas internacionais. Dessa forma, a adegas e comunidades da região vinícola de Alentejo lançaram o Programa de Sustentabilidade dos Vinhos de Alentejo (PSVA) em 2015. Após cinco anos, o programa representa 45% da área de vinhedos da região e todas as suas principais vinícolas – sendo um modelo a ser seguido por semelhantes no futuro. O resultado desse projeto é melhorar o impacto ambiental e as comunidades em volta por meio de medidas sustentáveis – elevando ainda mais a qualidade do vinho.