Recife ganha nova cafeteria que une o contemporâneo as raízes locais

Sob comando do barista George Gepp, que participou do 4º Campeonato Brasileiro de Barista do ano de 2020/21, a cidade do Recife ganhou este mês uma nova cafeteria de origem, disposta em Poço da Panela, Zona Norte da capital pernambucana. 

Foto: Reprodução / Instagram

Com projeto arquitetônico concretizado por Agra Salazar Arquitetura, a cafeteria foi nomeada como SO LO Brewing, sendo idealizada com uma decoração que une o contemporâneo às raízes locais, apresentando lindas peças do artesanato pernambucano. 

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O tom escolhido para a decoração foi o terracota, que remete ao solo, às raízes e a terra onde se planta o café, ao natural, mas longe do rústico, com um projeto que foge da linha industrial, sendo elegante e favorecendo a experiência do ritual de tomar café.

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O café servido no estabelecimento é escolhido no solo e cuidado pelo próprio George Gepp, que sabe como ninguém extrair o melhor do grão na torra e na xícara, com lotes exclusivos torrados na SO LO, em sua própria torrefação, para os clientes consumirem no local ou levar para fazer em casa. 

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Já recebendo visitantes, a cafeteria conta com um cardápio com comidinhas deliciosas e cafés de altíssima qualidade, localizada na Rua dos Arcos, 60, loja 4, Poço da Panela, funcionando de terça a sexta-feira das 12 às 20h, e aos sábados e domingos das 9h às 18h.