Destilaria do sul da Inglaterra misturou uísques americanos e britânicos em novo lançamento
A Silent Pool Distillers, fabricante que está localizada em Surrey Hills, no sul de Londres, apresentou seu novo lançamento, um whisky de centeio que combina líquidos da América e da Inglaterra, tornando-o uma bebida transatlântica e que promove a união das regiões.
Foto: Divulgação
Nomeado como Woodcutter’s Daughter Rye Whiskey, o whisky foi feito com um grão de centeio que veio de ambos os lados do Atlântico, especificamente da Costa Leste dos Estados Unidos, aliado a duas técnicas de destilação, uma usando um alambique e uma usando fermentação controlada por temperatura, para gerar uma bebida de sabor único.
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Após isso, o whisky foi envelhecido em barris de carvalho americano fortemente carbonizados e barris de vinho de carvalho francês por três anos, adicionando apenas notas florais e de frutas silvestres, juntamente com baunilha e mel para gosto mais adocicado.
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