Arquivos bebidas - Blog Ana Cláudia Thorpe

Conheça o gin que possui como principal ingrediente o esterco de um elefante

Redator — Sat, 23 Jan 2021 13:00:13 +0000

É difícil acreditar que esterco de elefante possa ser o ingrediente principal de uma bebida, mas é verdade. O casal de biólogos Les e Paula Paula Ansley deixaram a sua vida no Reino Unido para viver na África do Sul e lá criaram o Indlovu Gin.

A ideia surgiu quando o casal visitou uma reserva animal e o guia local contou que os elefantes absorvem menos da metade do que comem e, por isso, o seu esterco possui muitas propriedades importantes.

Para criar o gin com o sabor único, o esterco passa por um processo de esterilização e, em seguida, é enxaguado e seco novamente antes de ser misturado ao gin. As etapas de higienização tornam a bebida perfeitamente segura para o consumo.

O resultado final, segundo a produtora, é uma bebida com “sabor terroso e gramado”.

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Mercado de luxo aponta investimentos de alto retorno

Redator — Tue, 07 Jul 2020 13:03:31 +0000

Produtos como bolsas, variam de preço a depender da marca e quanto mais trabalhada for a peça. As marcas mais cobiçadas são Hermès, modelos Birkin e Kelly, Chanel, com o modelo 2.55, e a Louis Vuitton com o Pochette Metis e Eva – sendo as mais procuradas. No tocante a sneakers, existe um consenso de que os Air Jordan da Nike “envelhecem” melhor. São fáceis de serem revendidos, em plataformas dedicadas ao calçado que possuem valorização superior a 1.000%. Já no quesito jóias, a marca que vem se sobressaindo é a Cartier. Mas a dica é sempre ficar de olho em diamantes coloridos, especialmente azuis e rosados – que estão cada vez mais raros. Arte contemporânea também entra para a lista. De acordo com um relatório da KFLII, é estimado que o investimento em obras de arte tenha retorno de 141% num período de dez anos. E as bebidas também entram, mesmo com a oferta de vinho sendo maior que a de whiskies raros, ambos têm aumentos anuais em seus preços.

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Diageo e Apothek juntos em série de colaborações de coquetéis engarrafados

Redator — Tue, 02 Jun 2020 16:17:22 +0000

O Apothek Cocktails & Co., do bartender Ale D’Agostino, e Diageo Reserve, portfólio premium da fabricante de bebidas, se juntaram para desenvolver e lançar –em parceria com bares renomados– uma série de drinques colaborativos engarrafados. O primeiro produto será o Pink Me UP!, um milk punch, que usa técnica elaborada de extração de notas sensoriais de frutas, feito por Fabio La Pietra, que comanda o balcão do SubAstor. A ideia é lançar um coquetel diferente a cada 15 dias. Cada garrafa serve quatro drinques e custa R$ 98, com entrega em todo o país via iFood.

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Cervejaria pernambucana lança cerveja com dose extra de lúpulo

anaclaudiathorpe — Mon, 06 May 2019 19:51:43 +0000

A receita foi criada em parceria com o cervejeiro norte-americano Gordon Strong, referência no mercado internacional

Imagem: DeBron Bier/Instagram

A cervejaria artesanal pernambucana Debron Bier lançou um novo rótulo para sua linha. Chamada de Strong IPA, a bebida traz um amargor mais acentuado, com doses extras de lúpulo e teor alcóolico elevado. A receita foi desenvolvida e produzida em parceria com o premiado cervejeiro norte-americano Gordon Strong. O novo produto apresenta 8% de ABV (medida utilizada para calcular o volume de álcool) e uma coloração um pouco mais clara, inspirado em um estilo de cerveja norte-americano chamado IPA – sigla para Indian Pale Ale, que determina um estilo de cerveja aromática da Índia que traz um sabor amargo devido a concentração de lúpulos, com coloração dourada ou acobreada.

Confira o rótulo do novo produto:

Imagem: Divulgação

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