Piper-Heidsieck apresenta seu champanhe vintage de 50 anos

A venerada Champagne House Piper-Heidsieck, mundialmente conhecida por seu rótulo vermelho anunciou o lançamento de sua primeira edição limitada, Piper-Heidsieck HORS-SÉRIE 1971 Champagne, marcando um novo capítulo na história da casa.

Foto: Divulgação

Enólogo Chefe da Casa, Émilien Boutillat buscou expressar a criatividade da Casa revisitando vinhos de biblioteca e criando a nova bebida de edição limitada com apenas 2021 garrafas numeradas.

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A coleção Hors-Série não só vai liberar safras do passado, mas vai lançar vinhos que são considerados únicos em algum aspecto e podem mostrar blends recentes com opções de vinificação mais fortes, ou mostrar como estão combatendo as mudanças climáticas com o aumento das temperaturas, em lançamentos futuros.

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