Glenmorangie desenvolve whisky com aroma que remete à caminhadas na floresta

Inspirado em um gin que diz respeito ao sabor e ao processo de produção, a destilaria escocesa Glenmorangie está lançando um whisky de malte, se tornando especialmente único por ser feito com uma cevada que foi produzida junto com “botânicos da floresta”. 

Foto: Divulgação

Nomeada como A Tale of the Forest, a bebida possui um processo de aquecimento e secagem da cevada, para depois ser mergulhada em água para germinação, oferecendo assim o que é frequentemente descrito como um sabor de biscoito, afetando todo o líquido. 

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O diretor de criação do whisky, Dr. Bill Lumsden, decidiu recriar a experiência de uma caminhada na floresta, utilizando bagas de zimbro, casca de bétula, flores de urze um pouco de turfa para forrar a cevada, gerando assim a bebida que possui 46% ABV engarrafada. 

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