Maison G.H. Mumm anuncia o La Table des Chefs em Reims

A Mumm convida para uma experiência de enoturismo de luxo na Maison G. H. Mumm que abre um restaurante em Reims, na França. A marca anuncia o conceito La Table des Chefs com um renomado chef residente.

Quem visita a G.H. Mumm, a partir de maio de 2023, poderá vivenciar uma experiência gastronômica inédita a base de Champagne. A marca inaugura seu novo restaurante, La Table des Chefs, com um conceito diferente: uma residência gastronômica.

O restaurante de Remis, está localizada na Maison Cordon Rouge e aposta numa forma muito original que transporta o modelo residencial artístico para o mundo da gastronomia. A cada três meses, a cozinha ganha um novo chef.

Os chefs são livres para criar menus em harmonia com os produtos da Maison, sendo a única obrigação utilizar produtos locais, frescos e sazonais. Esta é a primeira vez que a marca abre as portas de uma casa particular em Reims.

O solar foi transformado em restaurante, mas manteve o espírito do local e preservou a tradição de bem receber. Assim, os quartos e espaços foram preservados, o salão principal tornou-se um bar com as safras de champanhe da casa e uma seleção de destilados do grupo Pernod-Ricard, e o jardim foi mobiliado para receber visitantes em dias ensolarados.