Inovini celebra o Malbec Day com seleção de Mendonza

Inovini indica rótulos para celebrar o Malbec Day, uva emblemática da Argentina, que será celebrada do próximo dia 17 de abril por ser um varietal interessante, equilibrado e versátil. Uma das variedades tintas mais famosa do mundo, a Malbec é de origem francesa, mas foi na Argentina que encontrou um lugar para chamar de seu.

Baseado neste terroir, a Inovini – divisão de vinhos da importadora Aurora Fine Brands – destaca os rótulos com a cepa presentes em seu portfólio que são de alta qualidade e uma ótima pedida para quem deseja festejar a data.

Com base no que está sendo trabalhado, os vinhos são produzidos por uma das bodegas mais emblemáticas da Argentina, a Agostino Wines, localizada em Mendoza. Por isso, destacam-se abaixo descrições detalhadas dos vinhos Urban, Crux e Alfa Crux, rótulos com a uva Malbec.

Urban Malbec – valor sugerido: R$ 60

Urban é uma linha de vinhos produzida na região de Maipú, em Mendoza, direcionada para consumidores com estilo de vida moderno, prático e descomplicado. O rótulo Malbec é um típico representante desta cepa, por conta de seu frescor e maciez na boca.

O Urban Malbec passa por vinificação em tanques de aço e amadurecimento por 3 meses em barricas de carvalho francês. O aroma é puro e expressivo, que remete a frutas vermelhas e toque de cassis; já no paladar, é bastante saboroso com nuances de frutas maduras, taninos macios, de corpo médio e boa densidade. Para harmonização, ficam como sugestões os pratos à base de carne vermelha e massas com molhos escuros.

Alfa Crux Malbec – valor sugerido: R$ 450

Alfa Crux é a expressão máxima da vitivinicultura argentina. Aos pés da Cordilheira dos Andes, os vinhedos ficam localizados em El Cepillo, no coração do Vale do Uco, um oásis privilegiado em Mendoza. Desde 2002, Alfa Crux é feito em edições limitadas: produção que exalta ainda mais sua excelência, elegância e caráter marcante.

Alfa Crux Malbec é um tinto seco que passa por 18 meses em barrica de carvalho. Na boca, é um vinho intenso, de taninos abundantes e com longa persistência. O aroma é intenso, límpido e complexo – é possível identificar os traços de evolução em garrafa como as notas de ameixa, cereja e violeta com nuances balsâmicos. No geral, combina perfeitamente com pratos de carnes vermelhas como churrasco, cordeiro e assados.

Crux Malbec – valor sugerido R$ 119,95

Crux é uma linha de vinhos de alta expressividade aromática para atender os consumidores mais exigentes. Sob este padrão, o rótulo Malbec mostra toda sua força frutada, com frescor vibrante e notas florais típicas do Vale do Uco, em Mendoza.

Crux Malbec passa por 3 meses de barrica de carvalho francês e resulta em um vinho delicioso, com grande intensidade e pureza. O aroma lembra frutas vermelhas maduras como cereja, aroma e ameixa, acompanhada de especiarias e toques defumados. Na boca, é intenso, denso, com taninos marcantes e textura polida – apresenta frescor vibrante e sabores de frutas maduras. Como sugestão de harmonização, a boa pedida fica com carnes vermelhas.