Para saborear o sucesso de seis anos, Explorer surpreende com delícias
O Explorer Bar, localizado no charmoso bairro de Santa Teresa, está comemorando seis anos de sucesso e apresentando novidades deliciosas em seu menu. Com um ambiente encantador, cercado por um terraço em meio ao verde, este casarão de estilo vitoriano é o lugar ideal para desfrutar de uma excelente refeição.
As novas opções de entrada incluem uma tentadora tábua de frios (R$ 49,00), que traz uma combinação de queijo brie com mel, presunto de parma, tomate confitado, pasta de berinjela, tapenade e focaccia da casa. Além disso, há o banana boat, um ceviche feito com banana-da-terra. Os pastelitos são outra opção interessante, com sabores como queijo brie com geleia de tamarindo. Para os vegetarianos, o destaque é o ravioli de legumes (R$ 36,00), preparado com massa fresca de abóbora cabotiá, creme de água de coco e folha de arroz crocante.
Na seção de pratos principais, três novas sugestões foram adicionadas ao menu. O peixe tailandês (R$ 54,00) é feito com peixe do dia, acompanhado de molho asiático, purê de banana-da-terra e crocante de sagu. As almôndegas Explorer (R$ 43,00) são servidas com molho pomodoro, purê de ervilha fresca e crispy de alho-poró. Já o mignon chapeux (R$ 79,00) é um suculento medalhão de mignon acompanhado de musseline de cogumelos e crocante de barriga.
O Explorer Bar está localizado na Rua Almirante Alexandrino, 399, em Santa Teresa. Seu horário de funcionamento é de terça a quinta-feira, das 17h às 23h; sexta-feira, das 13h à meia-noite; sábado, das 9h à 1h; e domingo, das 9h às 22h. Não perca a oportunidade de visitar este encantador bar e experimentar suas novidades gastronômicas.
* Imagem em Destaque – Fonte/Foto: Divulgação/ Veja Rio
