Gastronomia Sem Fronteiras leva experiência culinária internacional imperdível ao Rio
O Gastronomia Sem Fronteiras, um evento que promove a culinária de diversos países, terá sua segunda edição no Rio de Janeiro. O festival acontecerá durante dois fins de semana de julho, no shopping Fashion Mall, em São Conrado. Com curadoria do renomado chef Elia Schramm, do Babbo Osteria, o evento contará com a participação de restaurantes como Càm O’n Thai Food, Henriqueta, Jappa da Quitanda, entre outros. O objetivo é proporcionar uma viagem gastronômica por sabores de diferentes países, incluindo Alemanha, Espanha, Portugal, França, Itália, Bélgica, Tailândia, Japão e Brasil.
Diversos chefs famosos da cidade, como William Guedes, Ana Carolina Garcia, Didier Labbé, Carlos Gleyson e Danilo Parah, estarão presentes, preparando pratos que representam a culinária de seus respectivos países. O cardápio incluirá opções como Currywurst com batata rústica ou chucrute (da Alemanha), wontons fritos recheados de lombo de porco moído e temperos tailandeses (da Tailândia), pratos da culinária francesa, pratos portugueses, e várias opções brasileiras, incluindo arroz de rabada, polvo com jambu e torta de queijo.
Além disso, haverá um bar com uma variedade de bebidas, incluindo cervejas e vinhos de diferentes países, bem como drinques clássicos e autorais. O público também poderá desfrutar de mais de 60 horas de experiências e conteúdos sobre gastronomia, incluindo palestras, debates, apresentações musicais, oficinas infantis e uma Feira Empreendedora, que dará espaço para produtores e empreendedores.
O evento oferece uma ampla variedade de opções de bebidas no bar. Entre elas, está a cerveja belga Stella Artois, conhecida por sua qualidade e sabor distintivo. Além da Stella Artois, o bar também oferece outros rótulos de cervejas e vinhos de diferentes países, proporcionando aos participantes uma seleção diversificada de bebidas para degustar dentre drinques clássicos como o gim tônica, o Aperol e o carajillo, além de opções autorais exclusivos para o evento preparadas pelo mixologista Foguinho.
As palestras dentro da programação são comandadas por chefs convidados no Auditório Senac, fornecendo insights e conhecimentos sobre gastronomia, culinária e outros tópicos relacionados. Além disso, o evento conta com intervenções e exposições que enriquecem a experiência dos participantes, que podem incluir demonstrações culinárias, performances artísticas ou outras formas de expressão relacionadas à gastronomia e à cultura.
Por isso, o palco do evento será o cenário de apresentações musicais de diversos artistas. Entre os nomes confirmados estão Rodrigo Santos, Marcella Fogaça, Rodrigo Suricato “Blues Trio”, Lúcio Mauro Filho e Antônio Bento em “A Grunge Família”, Evandro Mesquita & The Fabulous Tab, Bossa Ahead por Rodrigo Sha e Maurício Pessoa, Seu Cuca e Feyjão, entre outros. Essas apresentações musicais oferecem entretenimento e contribuem para a atmosfera festiva e animada do evento.
Os ingressos para o evento custam a partir de R$ 30 (inteira), com opção de meia-entrada para aqueles que doarem 1 kg de alimento não perecível. Também está disponível um “passaporte” que garante entrada nos três dias de evento de cada fim de semana, pelo valor de R$ 80 (inteira) e R$ 40 (meia).
O Gastronomia Sem Fronteiras promete oferecer uma experiência gastronômica única, proporcionando aos visitantes a oportunidade de saborear pratos de diferentes países e explorar diversas culturas culinárias em um único local.
